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腊肉蒸白菜

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发表于 2020-7-25 14:40:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 关中百姓 于 2020-7-25 14:44 编辑

       白菜洗净,空干水分,刀起刀落,切丝切段,撒上面粉,另加花椒,胡椒,食盐适量混合搅伴,笼底铺一层白菜叶,上面铺一层腊肉片,上火蒸20分钟,揭开锅盖,香味弥漫,摆上餐桌。热热呼呼,软糯香香,这道蒸白,其实源此传承于外婆 ,小时候外婆给我们做过蒸白菜,只是那个年代外婆做的蒸白菜,里边沒有肉肉的。
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发表于 2020-7-26 11:25:54 | 显示全部楼层
家里还有两块五花腊肉,这下好了,美食来了
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 楼主| 发表于 2020-7-26 14:13:15 | 显示全部楼层

有一阵没来天网了随兴发个陕西美食。
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 楼主| 发表于 2020-7-26 14:14:36 | 显示全部楼层
三叶草 发表于 2020-7-26 11:25
家里还有两块五花腊肉,这下好了,美食来了

大姐好很简单的
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