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立夏过后,深受大众喜爱的碾转悄然上市

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发表于 2020-5-8 17:47:40 | 显示全部楼层
还没有成熟的麦子脱粒后再特殊的磨中捻出来的粮食制品,有新鲜麦香,在鲁西南地区也有人这样做。不过很费粮食,过去地主家也就是每年尝尝鲜,不敢把它当饭吃。
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 楼主| 发表于 2020-5-8 19:55:15 | 显示全部楼层
成熟度95%的麦子割下,搓出麦粒、蒸熟,然后在石磨中磨成条,用蒜拌或用油炒后食用。
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15.海豹

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发表于 2020-5-8 21:01:59 | 显示全部楼层
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1.珊瑚

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发表于 2020-5-8 21:14:29 来自手机 | 显示全部楼层
纯天然营养健康美味
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发表于 2020-5-8 22:33:11 | 显示全部楼层
长见识了!
走遍大江南北,欣赏祖国美景。
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QQ
发表于 2020-5-9 01:02:31 | 显示全部楼层
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